天气越来越热，又到了可以吃很多水果的季节了，因为在春夏两季，很多特有的水果都成熟了，味道也很好。但是吃惯超市里卖的水果的大家，不知道还记不记得童年漫山遍野的野果，这些野果也都成熟了，而且是我们平时在超市里买不到的味道，不仅好吃，还很有营养，只需要自己采摘就行了。

前段时间，我在网上看到好多小伙伴们都在讨论童年的记忆，其中一项就是上山采摘野果和吃野果的美好时光。其实，在农村的山上，最不缺的就是野果了，只不过是现在的人们都到城市中生活或者工作，渐渐也就遗忘了野果的存在了。

可能大家不知道的是，我们童年常吃的很多野果，因为味道好，并且营养价值高，所以被做成了特色的水果，比如“酸枣”，这些野果如今不仅可以在山上采摘到了，还能够在超市中买到，不过就是价格会稍微高一点，也算是加上了人工成本和加工成本了。

今天要说的这种野果，经常在农村生长，也很容易见到，野果中含有“奶汁”，钙含量甚至都要比牛奶高，如今价格也是不菲，25元一斤。这种野果是生长在我国北方农村的一种野果，大家如果以后在沙地里见到的话，可以采摘一些回家。

这种野果的学名叫做“地梢瓜”，听上去很像地里生长的地瓜，但是和地瓜是两码事。地梢瓜是一种直立的半灌木，虽然是灌木类，但其实外形很像野草，因为它的植株就很矮小，一般只有30厘米左右高，地梢瓜很纤细，并且成片生长，从远处看就像一片片的野草。

虽然地梢瓜长得平平无奇，但其实是一种营养价值很高的植物，而且在它成熟的以后，还会生长出果实，这就是地梢瓜的精髓所在了。

地梢瓜又被叫“奶瓜”，之所以叫这个名字，原因是它的果实中真的含有“奶汁”。大家只需要将地梢瓜的果实用小刀切开，就会流淌出和牛奶一样的白色汁液出来，因为看上去很像牛奶，所以也被叫“奶瓜“。

“奶瓜”中的白色汁液是可以饮用的，味道和牛奶并不一样，而是很清爽可口的。同时，地梢瓜果实中的果肉也是可以吃的，就和白色汁液的味道差不太多。这也让我想到了椰子这种作物，同样是白色的汁水，同样是果肉可以食用。

地梢瓜的营养价值很高，小时候家里人就给我经常吃地梢瓜。它其中含有大量的微量元素、维生素和矿物质，最重要的就是它和牛奶一样，拥有丰富的钙含量，经过测试分析，甚至要比牛奶的钙含量还要高。而且地梢瓜还有清热解毒、祛火的作用，非常适合夏日里品尝，同时还很适合孕妇食用，因为具有下奶的功效。

如今，因为地梢瓜的营养价值，所以价格也是被抬高了不少，批发价都需要25元/斤了，更不用说是自己去买了。之所以现在地梢瓜价格会涨了这么多，原因是需求量大，但是种植的农户数量并不多，如今还是要靠山上采摘野生的地梢瓜才可以。

总结

反正童年的时候，我是见过地梢瓜这种野果的，当时不以为然，久而久之地就在生活中见不到了。如果大家家中有小孩的话，可以适当地购买一些地梢瓜，让他们感受这种独特味道的时候，还能够补充钙含量。